Het cookiedough ijs van Ben & Jerry’s smaakt niet alleen seriously good, er zit ook een prachtig verhaal achter.

De koekjes van Ben & Jerry’s worden in de Greyston Bakery gebakken. Deze fabriek staat in Yonkers, New York. In de jaren tachtig was Yonkers een van de crimineelste steden van Amerika. Junks, prostitutie en straatroof waren aan de orde van de dag.

Eén van de inwoners, Bernie Glassman, wilde hier iets aan doen. Hij begon geen afkickkliniek of opvanghuis, maar bouwde de koekjesfabriek Greyston Bakery.  Iedereen die binnenloopt mag zijn naam op de lijst zetten om in aanmerking te komen voor werk.

Dat je hier iemand vindt die in je gelooft, en die denkt dat jij dit werk aankunt, is een zeer ingrijpende ervaring

Greyston is uitgegroeid is tot een miljoenenbedrijf dat nu al bijna twintig jaar koekjes bakt voor het ijs van fabrikant Ben & Jerries, maar het hoofddoel van de bakkerij is mensen helpen en kansen en werk te geven. Op de tweede plek staat het milieu en op de derde plek winst.

Bedrijfsleider Ariel Hauptman zegt in een aflevering van Tegenlicht: ‘We oordelen niet, je wordt niet afgewezen bij je sollicitatie. Dat je hier iemand vindt die in je gelooft, en die denkt dat jij dit werk aankunt, is een zeer ingrijpende ervaring.’

Greyston Bakery helpt jaarlijks 2.200 mensen in Yonkers aan een baan en een beter en veilig bestaan.

Hoog tijd om een bak Blondie Brownie ijs leeg te eten!

Geïnspireerd? Bekijk ook de video over Vanessa Umboh, die er alles aan doet om te voorkomen dat er kinderen met honger in de klas zitten.